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【ウマすぎ注意】炊飯器だけで作るシンガポール風チキンライス『海南鶏飯』がメチャ美味しい！超簡単お手軽レシピ – Pouch［ポーチ］
(02/17 12:41)
「チキンライス」というと鶏肉が入ったケチャップ味の炒めご飯を思い浮かべる人が多いと思いますが、主にシンガポールなどの東南アジアで食べられているあっさり味の美味しい「チキンライス」があるのをご存知ですか？ アジア通なら常識ですが、そのチキンライスとはシンガポールの『海南鶏飯』（ハイナンチーファン）と呼ばれる、鶏肉のスープで炊いたご飯の上に茹で鶏を乗せてスイートチリソースやショウガの風味が効いたタレで...
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【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい！ 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に Pouch［ポーチ］
(12/02 10:16)
簡単で美味しい鶏肉を使った料理と言えば、鶏の唐揚やチキンソテーを思い浮かべる人が多いと思います。 ただ、どうしても油を使ったりするので後片付けがけっこう大変になったりしますよね。でも今回ご紹介する『カルア・チキン』の作り方を覚えてしまえばそんな心配はご無用。調理器具は炊飯器さえあれば超簡単・激ウマのハワイ風の鶏蒸し焼きが作れてしまうのですから。 材料もキャベツと鶏肉、塩コショウのみと非常にお手軽。...
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クーポンビジネスが崩壊する理由
(06/20 14:23)
編集部注：本稿のゲストライター、Rocky Agrawalは1995年以来地域サービスに取り組んできた起業家である。彼のブログ、reDesignとツイート、@rakeshlobsterはこちら。 GrouponがIPO申請したことでもあり、今この業界を根本から見直してみる価値があると思う。これまでの成長ぶりは目を見張るばかりだ。しかし、果たしてこれは維持可能なビジネスなのだろうか。 みんなが日替り...
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米国ではグルーポンの何が問題になってるのか - My Life After MIT Sloan
(02/13 12:41)
最近日本でも話題のグルーポンであるが、米国では先週のスーパーボールでやらかしちゃって大変なことになっている。 先週日曜(2/6)のスーパーボールでグルーポンが出したTVコマーシャルが、チベット騒乱を利用したものだったため、米国中の人々の批判を買っている。 スーパーボールとはアメフトのファイナル。 日本で言うと、ワールドカップ日本代表が決勝まで勝ち残るレベルの国民的イベント。 その試合中3回に渡って...
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クーポンサイト、隆盛の陰にひそむ危うさ グルーポン「おせち騒動」は氷山の一角 ：日本経済新聞
(02/03 07:49)
「おせちのクーポンは、通常の審査基準でちゃんと審査をしたうえで販売した。500枚という販売枚数も、提供した店舗と合意のうえで決めた数字。（グルーポン・ジャパンが）勝手に決めて売るなんてことはあり得ない。しかし今回、店舗の生産能力までは見抜けなかった」――。 クーポン購入者から「中身がスカスカのおせちが届いた」として苦情が殺到し、正月からインターネット上やマスメディアをにぎわせた「おせち騒動」。クー...
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[jp]グルメサイトは転換期に来てるんじゃないかなあという話
(01/31 14:02)
この寄稿は東京の西麻布・六本木を中心に「豚組」や「壌」といった飲食店を5店舗経営している中村仁氏によるものだ。中村氏はインターネットのコミュニティともつながりが深く、Twitter上などで氏の経営する店の話題はつきない。そういう意味で常連客と対話しつつインターネットのマーケティングをうまく実現できている飲食店経営者である。飲食店経営以前には米広告代理店の日本支社オグルヴィ・アンド・メイザー・ジャパ...
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グルーポン(GROUPON) – バードカフェ(横浜)「謹製おせち」に関するご報告
(01/29 11:52)
平成22年11月25日から同年11月27日にかけて、弊社サイト「GROUPON (
http://www.groupon.jp/)」（以下、「弊社サイト」）にてクーポン形式で販売いたしました、株式会社外食文化研究所（以下、「外食文化研究所」）のバードカフェが提供する「謹製おせち」（以下、「本件商品」）について、事態の重要性を認識し、鋭意事実確認を進めてまいりましたが、表示と異なる食材が使用されていた...
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消費者庁がグルーポン問題で二重価格に関して重大な関心: 切込隊長BLOG（ブログ） Lead‐off man's Blog
(01/06 04:34)
よりによって我らのアイドル岡崎トミ子委員長が消費者庁長官を兼ねていたというバツの悪い状況もあって、今回のゴミのようなグルーポンおせち問題が見事延焼しておるようです。何と言っても、引っ込みのつかなくなった蒟蒻畑での問題で国民はおろか他省庁からの信用も失い、庇った仙谷官房長官もろとも面白おかしく世評に料理されてしまったという事例から早く立ち直りたいのでしょう、いままでの消費者庁からするとあまりにも素早...
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京都を遊ぶ社長のblog : おせちの裏側
(01/04 21:11) Created by
まとめ記事作成ツール
2011年01月04日17:48 カテゴリ仕事論 おせちの裏側 グルーポンおせちの件。 これに関して「おせち」の裏側で何が起こっているのかを 書いておきます。 今回の事件は「カフェ」のオーナーがおせちをたくさん 作ったけどクレームが殺到したということです。 500個詰めるの意外と（あるいは超）大変、っていう誤算が あったと思うのですが、それ以外にも多分、不慣れな誤算が あったんじゃないかと思います...
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グルーポン事件で、堀江が慌てて参戦した理由が判明か
(01/04 16:31)
■編集元：ニュース速報板より「グルーポン事件で、堀江が慌てて参戦した理由が判明か」 1 ボーナス(愛知県) :2011/01/04(火) 13:24:28.30 ID:YHUB0efv0 ?PLT(18010) ポイント特典 58 名前：名無しさん＠十一周年 投稿日：2011/01/04(火) 12:48:58 ID:NxhcatP50 こっちもなかなかすごいな
http://hangakutok...
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グルーポン(@ keisukeseto0226)おせち事件に新展開。 ネタ的なニュースちゃんねる
(01/03 06:28)
グルーポンで買ったおせちが酷い！まとめwiki
http://www43.atwiki.jp/groupon2011/ 見本（2万円がグルーポンで半額の1万円） 実際に届いた物その1 実際に届いた物その2 実際に届いた物その3 グルーポン(@keisukeseto0226)おせち事件に新展開。食品表示違反をスネークがゴミから発見？ 汚せち納品書（スネークが店の裏のゴミから発見） 52 名前：名無し...
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早くも堕落したGroupon - Market Hack（外国株ひろば Version 2.0） - ライブドアブログ
(01/02 23:20)
2011年01月02日23:04 早くも堕落したGroupon （大失態を演じるまでに余り時間かからなかったな） というのが「グルーポンおせち料理事件」のニュースに接した僕の感想です。 この事件が原因でおせち料理を作った会社、バードカフェの社長は辞任しました。 でも僕の考えでは日本のGrouponにも責任があると思います。 【デュー・デリジェンスの欠如】 まずキャンペーンでとりあげる企業のサービス...
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Togetter - 「飲食店トーク；商品の『原価』は、どのくらいが相場なのか？採算ベースはどこ？ 寄せ物、おせちなどを例に・・・」
(01/01 18:44)
@rassvet 一応うちは弁当屋の経験があって、その上で今料理屋勤務ですが、なんというか、こいつら絶対寄せ物舐めてたよなぁ、という気分です。原価がどうしても5割超えちゃう寄せ物が半額で売れる訳がないんですよ！
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グルーポンまるで残飯なおせちの外食文化研究所水口社長にインタビューしてみました:ネットのお話 ブログ
(01/01 13:54)
2011年01月01日13:54 カテゴリ インタビューのお話 カテゴリ グルーポン残飯おせちの外食文化研究所水口社長にインタビューしてみました 水口社長ありがとうございました。 残飯おせち騒動についての ネットのお話インタビュー詳細！ 話題のおせち販売の外食文化研究所 代表取締役 水口憲治氏に 今回なぜこのような事になったのか直接インタビューしてみました。 ─なぜこのような事が起こったのでし...
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【本当にあった怖い話】信頼は一瞬にして崩れる（第２回） / SAFETY JAPAN [特集] / 日経BP社
(01/01 02:39)
ふうどりーむずの謝罪記者会見の様子を伝える1月7日の北海道新聞の記事（上）と1月3日、北海道新聞に掲載された謝罪広告（下） 今年の１月６日、札幌市内で冷凍食品メーカー、ふうどりーむず（北海道小樽市）の謝罪記者会見が開かれた。 同社は昨年末、おせちセットを約１万5000セット受注した。だが、悪天候にたたられ、約3000セットを配達予定日の12月30日に配達できなかったのだ。その後も配達を続けたが、賞...
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痛いニュース(ﾉ∀`) : グルーポンの割引で買ったおせち料理が酷すぎると話題に - ライブドアブログ
(01/01 01:44)
グルーポンの割引で買ったおせち料理が酷すぎると話題に 1 名前： 竹馬(東京都)：2010/12/31(金) 23:22:03.74 ID:aQ2rk+nc0 ?PLT 画像 これが来るはずだったのに…どうよ？ このお店が販売している「おせち」についてです。 お店では21000円で販売しているものを、グルーポンから半額の10500円で購入。 グルーポンでは500人が購入したと表示されていました。 ...
